Классический китайский зелёный чай, обладает сладковатым, чуть вяжущим вкусом и нежным ароматом. Содержит малое количество кофеина и танина, поэтому оказывает деликатное действие на организм и практически не имеет противопоказаний.
Заваривать чай нужно при температуре 65-75 градусов, в течение одной минуты, затем напиток можно употребить. На чайник 600 мл. рекомендуется класть 6 гр. чая.
Цзинь Сюань - традиционный тайваньский чай. Обладает лёгким цветочным привкусом.
Заваривать данный чай нужно при температуре 75-85 градусов. Рекомендуется перед завариванием прогреть чайный лист кипятком, только затем заваривать на протяжение 2 минут. На чайник 600 мл. необходимо 6 гр. чая.
Классический зелёный чай Сенча с добавлением цветков жасмина. Имеет утончённый сладкий аромат и считается самым популярным душистым чаем в Китае.
Заваривать данный чай нужно в течение 2-3 минут при температуре 80-90 градусов. Важно не передержать чай, иначе он перевариться и начнёт горчить.
Один из самых распространённых сортов ароматизированного чая. Представляет собой классический чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.
Заваривать данный чай необходимо на протяжение 3-5 минут при температуре 85-95 градусов.
На чайник 600 мл. нужно брать 7 гр. чая.
600 мл. требуется 7 гр. чая.
Натуральная композиция из листьев и стеблей кустарника растения из семейства бобовых, произрастающего в Южной Африке, дополненная лепестками подсолнечника и ароматом апельсина.
Рекомендовано заваривать ройбуш 5-7 минут при температуре 80-90 градусов, но если температура воды и время заваривания будет меньше - особо на вкус чая это не повлияет. На чайник 600 мл. нужно брать 6 гр. чая.
Элитный китайский чай, название которого переводится как “готовый, приготовленный”. Густой, имеющий бархатистый вкус и резкий запах сырой земли.
Перед употреблением данный чай необходимо размягчить кипятком в течение 5-10 секунд, затем сливают воду и повторно заливают горячей водой (90 градусов) и томят под крышкой 20 секунд. Затем чайник чая разливают по кружкам, чай готов к употреблению.
Ку Цао - это чайный напиток, который делают из семян татарской гречихи. Он содержит множество витаминов и минералов, помогает организму избавляться от шлаков и токсинов, нормализует метаболизм и уровень сахара. Вкус сладковатый, многим напоминает печенье.
Заваривать чай нужно при температуре 65-75 градусов в течение 3-5 минут. На чайник 600 мл. требуется 10 гр. чая.
Голубой тайский чай или клитория тройчатая, при погружении в воду, лепестки моментально начинают давать яркий голубой цвет, который растекается в воде подобно акварельной краске и постепенно делает настой всё более красочным. Имеет невероятно большое количество полезных свойств, помогает справится с тревогами и стрессами.
Заваривают данный чай при температуре 70-80 градусов в течение 3-5 минут. Рекомендуется на чайник 600 мл. класть 2 гр. листьев.
Обладает насыщенным ароматом и вкусом. Прежде всего стоит отметить его
противомикробные свойства, которые используются в лечение различных воспалительных процессов.
Заваривать чабрец стоит при температуре 70-80 градусов, в течение 10 минут. На чайник 600 мл. требуется 4-5 гр. травы.
Бурятское название растения, известного как рододендрон Адамса. Имеет большое количество полезных свойств для организма человека. Бурятские шаманы считают что данный чай способствует долголетию.
Заваривать его нужно в течение 5-7 минут, при температуре 70-80 градусов. На чайник 600 мл. необходимо 4-5 гр. чая.
Ганмайча - зелёный чай с коричневым жареным рисом, сочетает терпкие нотки чая с ореховым ароматом риса. Чашка этого жаренного чая имеет слои ароматов, которые придают неожиданный вкус.
Заваривают данный чай при температуре 80-90 градусов в течение 5 минут.
На чайник 600 мл. требуется 10 гр. чая. Обязательно, перед завариванием нужно прогреть посуду.
Кислотность: ниже среднего.
Горечь: средняя - выше среднего.
Вкус: орех, темный шоколад.
Послевкусие: цедра грейпфрута и темного шоколада.
Разновидность зерна: 80% Арабика, 20%Робуста. Бразилия натуральной обработки. Уганда мытой обработки.
