Элитный китайский чай, название которого переводится как “готовый, приготовленный”. Густой, имеющий бархатистый вкус и резкий запах сырой земли.
Перед употреблением данный чай необходимо размягчить кипятком в течение 5-10 секунд, затем сливают воду и повторно заливают горячей водой (90 градусов) и томят под крышкой 20 секунд. Затем чайник чая разливают по кружкам, чай готов к употреблению.